2008年05月05日
筍
この辺りの地元で採れた筍を見つけました。面倒だけど、大好きな筍食べるために、前日アク抜き。
筍料理で１番好きな 「筍ご飯」大盛り ２杯！完食
２番目に好きな 「筍・蕗・高野豆腐の煮物」特に、筍の穂先や薄軟らかい皮の部分が好き！
加工して売ってあるのだと食べられない部分なので、
自分で下ごしらえした時限定の楽しみにしてます。
この２品は、春になると食べたくなります。
ＧＷ真っ只中ですが、皆さんそれぞれ楽しんでみえますね。
私は、やっと今日からお休みです。
何をして過そうか思案中？
Posted by マリー at 01:46│Comments(4)
│食
この記事へのコメント
昨日は筍の話題が多かったみたい（＾＾
ワタシも筍ごはんを炊きました。
やっぱり旬のは美味しいね～
この煮物も美味しそう～
たけのこ万歳～よね♪
ワタシも筍ごはんを炊きました。
やっぱり旬のは美味しいね～
この煮物も美味しそう～
たけのこ万歳～よね♪
Posted by コバ
at 2008年05月05日 04:26
at 2008年05月05日 04:26うんまそうでないかいな！！
高山 明け方雨が降った様子
今日は行列どうなる事やら
高山 明け方雨が降った様子
今日は行列どうなる事やら
Posted by 『 かんでも屋 』 at 2008年05月05日 05:34
あはは 中止じゃ
Posted by 『 かんでも屋 』 at 2008年05月05日 07:02
at 2008年05月05日 07:02☆コバさま
コバさんも筍好き！一緒だね！
食べた日まで一緒！気が合うね～
旬はやっぱり１番美味しいよね～
たけのこバンザイ～！
☆かんでも屋さま
はい、美味しくいただきました。
そっちのお赤飯も、美味しそう～
朝から、めでたいね！
そうか、雨になってしまって、残念ですね。
コバさんも筍好き！一緒だね！
食べた日まで一緒！気が合うね～
旬はやっぱり１番美味しいよね～
たけのこバンザイ～！
☆かんでも屋さま
はい、美味しくいただきました。
そっちのお赤飯も、美味しそう～
朝から、めでたいね！
そうか、雨になってしまって、残念ですね。
Posted by マリー at 2008年05月05日 08:07