2009年08月21日
高山産
桃ちゃん・ちほちゃんに頂いた、汐いかとキムチどちらも、高山産
汐いか…肉厚でうまうま
高山産のみょうがと胡瓜で和える、塩いらずで丁度いい塩加減
駿河屋の白菜キムチは、辛いだけじゃなく、微かに甘みもあって、
うまうま
・・・今まで食べたキムチの中で、１番美味しいと感じた
「汐いか」って、塩がいっぱい詰まっているから、「塩いか」かと思っていた！
「汐いか」で検索すると、福井国見の干した「汐いか」が出る。
やっぱ、塩が詰まったいかは、飛騨だけの物なんでしょうか？
Posted by マリー at 20:56│Comments(4)
│食
この記事へのコメント
嬉しいお土産でしたね
夏には、塩いかですよね
夏には、塩いかですよね
Posted by パレット at 2009年08月21日 21:58
あははっ
煮烏賊。生姜醤油も
高山のカホリしません????
煮烏賊。生姜醤油も
高山のカホリしません????
Posted by ｔadpole at 2009年08月22日 00:24
ｱﾊｯ
結構いけるでしょ(^^)
本格キムチとまた違う‥。日本人向けの味だばさ。
最近 地元スーパーも色んな商品開発してるよ。
私は塩イカだと思って生きてまする(笑)
すごいよな‥。塩の量
煮イカや棒たら イカの丸干しって名古屋に売ってないっておばさんが言ってた。ちなみにﾅﾂﾒも‥。
結構いけるでしょ(^^)
本格キムチとまた違う‥。日本人向けの味だばさ。
最近 地元スーパーも色んな商品開発してるよ。
私は塩イカだと思って生きてまする(笑)
すごいよな‥。塩の量
煮イカや棒たら イカの丸干しって名古屋に売ってないっておばさんが言ってた。ちなみにﾅﾂﾒも‥。
Posted by 桃 at 2009年08月22日 02:03
☆パレットさま
うんうん、夏になると食べたくなるね～
塩抜きの加減がちょっと難しいけど・・・
馬瀬にも売ってるんやね～
飛騨人が考えた、保存食かな？
考えた人、エライ！
☆ ｔadpoleさま
煮いかも好きです♪
生姜醤油に刻み葱もたっぷり入れます。
高山のカホリですね～
コレも考えた人、エライ！
☆桃さま
駿河屋キムチ、サイコウ！
私もやけど、淳にぃも、知らんかったみたいやね～
家族みんな美味しいと喜びました♪ありがと！
塩、ここまで詰めなくていいやないのと思うくらい、パンパンやな～
ナツメの話題、笑えたね♪
またまた、笑える話ししようね。
うんうん、夏になると食べたくなるね～
塩抜きの加減がちょっと難しいけど・・・
馬瀬にも売ってるんやね～
飛騨人が考えた、保存食かな？
考えた人、エライ！
☆ ｔadpoleさま
煮いかも好きです♪
生姜醤油に刻み葱もたっぷり入れます。
高山のカホリですね～
コレも考えた人、エライ！
☆桃さま
駿河屋キムチ、サイコウ！
私もやけど、淳にぃも、知らんかったみたいやね～
家族みんな美味しいと喜びました♪ありがと！
塩、ここまで詰めなくていいやないのと思うくらい、パンパンやな～
ナツメの話題、笑えたね♪
またまた、笑える話ししようね。
Posted by マリー at 2009年08月22日 10:36