まめでな日記

  

昨日の夕飯におからを　作った。

真空パックしてあったおから２００ｇを一袋、

全部仕込んだら、え～らい量になってしまった！

今朝も、昼も食べてもまだまだあるしー・・・

で、何か、リ・クッキング出来ないかと考え？

思いついたのが、お好み焼き！

卵と小麦粉と水にまぜまぜ、ついでに、ニラ・ネギ・もやしも入れて焼いてみた。

これは、リ・クッキング成功

もちもちの生地にもやしのシャキシャキ、ニラとネギの焼けた香りがいい～

からしマヨネーズを付けてみたが、おからに味が付いているのでそのままでも、イケます



マリーの回想

小学校５年生の頃（昭和４５年ごろ）、その頃の最高のおやつと言えば、

”たこ焼き”だった。

たこ焼き好きの友達と、よく買いに行ったのが、

名田町にあった、たこ焼き屋さん。

おばーちゃんが１人でやっていたお店、店の名は忘れた。

そこのたこ焼きは、たこ焼きでも、普通のとはちと違う。

たこが、魚肉ソーセージになっている！

だから、正しくは、”魚肉ソーセージ焼き”となるんでしょうが、

その頃の私には、本当に美味しいくて、大好きなおやつでした。

確か、３個で１０円だったと思います。

だから、おこずかい２、３０円持って買いに行ってました。

安かったな～

先日の道頓堀のたこ焼きは、６個で３５０円だったしー