まめでな日記

  

「京都嵐山　京黒ロール」　くろまるです。

真っ黒の生地には、竹炭パウダーが入ってます。
しっとり・もちもちなのに、かすかにシャリシャリとした、歯触りがするのです。
炭の臭いはなく、シナモンやリキュールの効いた大人の味です。

生クリームは、甘さ控え目で程よい甘みが生地にマッチング～です。



先日、出掛けたついでに、三越にあるお気に入り（ベスト３内）のロールケーキを買おうと行ってみると、
そのお店が撤退してました

その代わりに、期間限定販売していた　くろまるを買って帰りました。

見た目、おいしそうには見えなかったのですが、せっかく来たし、１０人程のほど良い行列にも惹かれて並んでしまいました

思った以上に、美味しかったので嬉しい発見でした